Thermostat6: quand et pourquoi l’utiliser?
Pourquoi utilise-t-on souvent le thermostat 6 ? La majorité des plats sont cuits au thermostat 6. Il existe même un livre de cuisine pouvant être téléchargé gratuitement en ligne comme le Thermostat 6 Beaufort pour vous donner des idées de recettes simples. Bon nombre de recettes exigent en effet un four chaud, équivalent à 180 °C pour une cuisson réussie. […]
Sauce au fromage allégée
L’une de mes choses préférées dans le monde entier est la sauce au fromage. Sur des nouilles (je préfère de loin qu’elle soit arrosée sur des pâtes plutôt que mélangée), sur des légumes (à peu près tous les légumes sont comestibles avec de la sauce au fromage et les enfants sont d’accord), avec des chips […]
Linguine avec boulettes de dinde italiennes
Aujourd’hui, une bonne petite recette, assez facile à réaliser pour régaler tout le monde ! Linguine avec boulettes de viande de dinde italiennes Boulettes de viande 500gr. dinde hachée extra-maigre 100gr de pancetta ou 3 bandes de bacon maigre (sans érable ni cassonade), coupées en petits dés 1 petit oignon jaune, […]
Les bienfaits du basilic thaï et ses utilisations
Si vous appréciez la cuisine thaïlandaise, vous connaissez sûrement le basilic thaï. Cette espèce de la famille du basilic est connue sous le nom scientifique d’Ocimum Basilicum Var. Thyrsiflora. Outre sa saveur poivrée et légèrement anisée parfumant délicieusement vos recettes, cette plante dispose également de vertus sanitaires prouvées. D’ailleurs, la majorité des aromates utilisés en […]
Les 5 meilleurs triple sec et nos recettes favorites
Triple sec est une liqueur à base d’orange et de sucre de canne. Il a une teneur en alcool de 20 à 25 % et est utilisé dans de nombreux cocktails. Il contient des zestes d’orange séchés et des épices qui lui donnent une saveur si particulière ! Un cocktail est un mélange de […]
