Comment devenir sommelier caviste grâce à une formation ?
Résumons, juste entre nous La formation, c’est avant tout un parcours vivant, jamais figé, imprégné d’essais, de doutes, de petits bonheurs sensoriels, le tout arrosé d’une bonne louche de passion et de remise en question chronique (parfois on a juste envie de tout plaquer pour ouvrir une cave à sandwichs, avoue). Les métiers n’ont rien […]
